4 piliers à adopter pour enfin manger plus sain.

Tu te demandes parfois si tes kilos en trop vont disparaître un jour. Et tu prends une nouvelle madeleine pour compenser et tu te dis « on verra demain ». Tu prends un magazine qui te donne mille recettes pour « manger plus sainement et perdre 3 kilos ». Tu découpes les nouvelles recettes que tu mets dans un joli classeur près de la cuisine. Et le soir venu tu te dis « on verra demain » et tu sers un plat tout fait à ta famille. Et chaque jour, tu te dis qu’il faut vraiment que tu changes tes habitudes alimentaires. Tu sais que ta santé en pâtit également. Rien n’est perdu !

Never too late.      

Septembre « is the new January”. C’est donc un moment idéal pour changer quelques mauvaises habitudes et en prendre de nouvelles.

Pas à pas.

Je vais te donner 4 piliers de changement que tu peux apporter à ta vie pour manger plus sain. Petit à petit, ces piliers vont t’aider à manger plus sain, mais aussi comme un effet papillon à non seulement retrouver le sourire mais aussi avoir un budget alimentation qui baisse. Tout est lié : savoir choisir ce que tu manges, mettre des aliments plus sains dans ton assiette et baisser ton budget alimentation.

Moins et mieux !   

➡⭐ 1^er pilier : Simplicité ! Pense simplicité. Afin de manger plus sain !

Manger une pomme bio avec la peau versus une compote de pommes achetée en magasin. Pourquoi ? Parce ce qui fait du bien à ton corps se trouve dans un fruit brut et pas mixé auquel on ajoute une tonne de sucre. Même chose pour un jus. La fibre de la pomme sera beaucoup plus bénéfique et moins calorique que « travaillée ». Et bio, parce que malheureusement une pomme non bio contient des dizaines de pesticides différents dans sa peau. Et enfin, parce qu’une pomme croquée en prenant son temps te calera plus qu’une compote qui ne demande pas d’utilisation de tes dents. Le cerveau a besoin de mâcher pour comprendre qu’il a assez mangé.

Et tu peux mettre cet exemple dans quasiment tous les fruits et légumes.

Pense simplicité.

Une salade de tomates pour toute la famille avec un assaisonnement classique et frais sera rapide, peu cher et sain.

Une laitue avec pommes de terre à la poêle et une belle omelette sera sain, peu cher et rapide.

Tout est lié.

Ne te fixe pas sur les émissions de télé, les tutos, les post IG de plats qui vont te demander du temps et qui ne seront pas toujours bien sains. Réserve ces moments aux week-ends ou aux soirs plus calmes.

En pensant simplicité, pense toujours aux produits bruts.

Fruits – légumes frais ne doivent pas te faire peur à cuisiner. Je viens de donner de simples exemples et tu peux t’amuser à trouver les tiens.  

➡⭐ 2^ème pilier :  Le sucre est à éviter le plus possible. Non sain et dangereux !

Même si tu le sais, tu ne peux t’empêcher d’en manger et parfois sans le savoir !

Le sucre se trouve dans les plats tout faits. Lis les ingrédients de ceux que tu as dans ton congélateur et tu seras horrifiée.

Ne bois que de l’eau et fais-toi plaisir avec un soda ou un jus d’orange en bouteille de temps en temps seulement. Et évite les alcools qui comme le rosé regorge de sucre.  

Pense à tes enfants, à ne pas les habituer au sucre ce danger ; et une habitude qu’ils auront à vie.

Privilégie des desserts maison simples. Il existe beaucoup de recettes et de sites maintenant qui privilégient les desserts moins sucrés. Plus sains et moins sucrés que dans le commerce.

Ne pas toujours finir un repas enfant avec un dessert à mille calories.  

Pense à donner plus de fruits, quitte à y mettre du chocolat fondu ou dans un fromage blanc.

Toi-même arrête de finir ton repas avec du sucré. Ce n’est pas utile. C’est une habitude que l’on a prise enfant, en famille. Bois une tisane avec plaisir et lenteur. Cela prolongera l’instant repas et ton cerveau prendre cette habitude et petit à petit ton envie de sucré disparaîtra.

Une bonne assiette avec protéines, lipides et bons glucides sera suffisante à ton apport du jour.

Les matins, apprends à ne pas manger des sucres rapides. Même chose pour les enfants. Les jus d’oranges en bouteille, les pâtes à tartiner, les gâteaux secs soi-disant bon pour les petits-déjeuners sont un mensonge et pur marketing. Pense de nouveau simplicité : boisson chaude pour réhydrater le corps, pain beurré, avec miel. Des œufs. Du salé. Le choix est grand.

Et rien ne t’oblige à manger au saut du lit. Dans les 2 heures suivant ton réveil. Laisse- lui le temps de se réveiller lui aussi. Hydrate- le et mange un peu plus tard quitte à emmener quelque chose avec toi si tu travailles à l’extérieur.

Et en cas de faim soudaine, ne file pas dans le placard à sucre ou à la machine à sucreries de ton entreprise. Aie toujours avec toi, un fruit frais découpé. Des fruits secs. C’est délicieux. Et le choix est grand.

➡⭐ 3^ème pilier : Tes courses dans le but de manger plus sain.

Sache que les ¾ des produits d’un hypermarché ne servent à rien ! Oui il faut en être conscientes.

Je ne parle pas ici des produits qui sont quasiment tous emballés et suremballés. Ce n’est pas le sujet.

Je parle des rayons de chips, de sauces trop sucrées, de pains de mie et faux pains bourrés de calories et de sucre. Inutiles et mauvais pour l’estomac. Des rayons entiers de desserts lactés de toutes couleurs et tous goûts. Et la liste est longue. Pose- toi et regarde autour de toi, la prochaine fois que tu vas faire tes courses.

De nouveau pense simplicité et produit brut.

Apprends à lire les ingrédients des étiquettes car des marques différentes pour un même produit ont bien souvent des ingrédients bien différents. Et plus ou moins sains selon les marques.

➡⭐ 4^ème pilier : Moins et mieux ! Une base de vie et un des piliers de ce site.  

Trouve-toi un moment pour aller sur les marchés ou les bons shops pour acheter des légumes à foison, de saison et des fruits dans un moindre pourcentage. Tu ne seras pas dans l’envie de choisir toutes les inutilités d’un hypermarché dont je parle dans le paragraphe ci-dessus. Et tu prendras le temps de choisir les bons légumes de saison. Demande aux commerçants comment les cuisiner si tu manques d’imagination mais une fois de plus, la simplicité dans la cuisson est une valeur sûre et saine. La vapeur est idéale, saine et rapide.

Fais de même avec ta boulangerie, ton boucher si tu manges de la viande, et ton poissonnier si tu manges du poisson.

Si tu n’es ni vegan, ni végétarienne, baisser ta consommation de produits venant des animaux sera non seulement utile à la planète mais aussi à ton régime sain. Et choisis ces produits avec soin.

Moins et mieux. Moins souvent mais de meilleure qualité.

Et tu verras que cette nouvelle doctrine sera bonne pour ton corps. Et ton porte-monnaie. Tu peux aussi lire cet article sur le site « consommer moins et mieux ».

En conclusion afin de manger plus sain :  2 jours par semaine pense à te faire en famille, en solo ou entre amis un repas plus sucré ou plus calorique comme une bonne pizza dans un endroit que tu aimes, ou autre. Ou une livraison de l’extérieur de temps en temps seulement.

Pense au fameux 80–20 qui marche dans tous les domaines ! 80% de la semaine , sain et simple. Et les 20% du temps restant, une junk food, un plat bien calorique !

Parce que c’est aussi ça la vie. Allier simplicité et plaisir pour savourer encore plus ce dernier !

Sème tes graines au quotidien. Afin de manger plus sain. Et avec cette dernière phrase mantra, nous aurons une fois de plus parlé des 4 mantras du site !